來一趟山耕假期，體驗家鄉原味

共同編作／180 度學生顧問協會 陳家瑩、陸煥文

位於新北市坪林的金瓜三號是一個主打在地「生活體驗」的社會企業，因為金瓜三號，漸漸地人們又回到坪林，含一顆包種茶糖，與坪林居民學習放慢腳步、親近土地，洗滌心靈，也更認識臺灣這塊土地。

坪林曾經是去宜蘭的必經之路，車水馬龍，北宜公路開通後卻逐漸沒落。金瓜三號共同創辦人蔡威德在念研究所時，為了研究，首次進入坪林調查，之後隨著對坪林社區的感情逐漸累積，在研究結束後毅然決定留下，租下房子打造金瓜三號，希望成為坪林與外界的窗口，讓更多人可以認識坪林。

走進金瓜三號，立刻感受到人的溫度。金瓜三號共同創辦人吳姝嫻（嫻嫻）跟蔡威德（德德）都是設計背景，空間整體打造及視覺設計全由自己操刀，包括客房裡有房客們留下的大幅壁畫，客廳牆上則有手繪的坪林老街與在地商家的地圖，處處顯示出金瓜三號與旅客、在地人的好情誼。

嫻嫻向我們介紹，哪些壁畫、家具，是最近才逐漸打理好的，其實金瓜三號成立不久，2013 年夏天開始運作，一年時間便搭上「打工換宿」熱潮，迅速在大學生中竄紅，獲得各大媒體報導，但吳姝嫻說，這次經驗，反而讓金瓜三號重新思考自己的定位。

嫻嫻表示，最早打工換宿的模式，讓他們獲得大量關注，但金瓜三號並不如民宿般，需要這麼多人力幫忙屋內的整理，打工換宿實際上不符合需求，反而成為營運上的負擔。

經過半年的思考調整，金瓜三號決定走向小規模、體驗為主的深度旅遊，推出「志工假期」，從打工換宿改成 2 天 2 夜精緻行程，實驗性的讓旅客與坪林當地店家互動；接著又規畫出 2 天 1 夜的「山耕假期」，重視行程中的活動細節，透過更多的「體驗」讓人了解坪林這塊土地。

「山耕假期」將參與的人分成小組到不同的在地商家幫忙，並在過程中培養組員們的感情，讓人與人之間的交流有更多的火花，同時也致力推廣坪林當地的產業與新鮮食材，讓來到金瓜三號的旅人可以品嘗到在地料理，進而將坪林的好口碑推銷出去。

圖片取自金瓜三號粉絲團

除了精緻旅遊，目前也規畫和店家合作，期望一起開發出屬於金瓜三號與坪林的產品、推出共同品牌，讓坪林的茶能誘人一喝再喝，坪林的美能使人一來再來，坪林產品都能藉由金瓜三號，獲得更多關注。

「來到坪林後會想到自己的家鄉」，嫻嫻在分享她的坪林生活時表示，在坪林生活近 3 年，常看見當地人平凡生活中的「不平凡」，希望能將在地好品質的產業推銷出去，支持在地的採購，展現土地的價值。

圖片取自金瓜三號粉絲團