如果有民調公司最近針對這個議題最調查，應該只會有極少數的民眾可能會相信餿水油健康無虞，但大家有認真想過餿水油到底是否真的對人體有害嗎？
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張 傳佳
NPOst 公益交流站前任主編。畢業於台大公衛系、台大新聞所，曾從事主流平面媒體工作，長期關注社會議題，期待未來台灣能成為一個兼顧經濟發展與社會正義的地方。 因為是理組與文組混血，故追求理性與感性的平衡；發現社會之中有 100 個平行宇宙，希望可為宇宙之間搭幾座橋。不斷重新思考公民社會的政府、企業、公民的關係，期待看待或參與孵化更多具影響力的社會創新，尤其是因應網路科技時代的新方式。
