【海洋永續】里海海田種下希望 東澳巡守隊投入永續漁業
湛藍翠綠的海水、神秘夢幻的海灘、壯麗的奇岩怪石，這是一般人印象中東澳粉鳥林的景象。東澳海岸天然的峽灣地形，在遊客眼中是旅遊的朝聖秘境，但最珍貴的反而是看不見的寶藏──在海底下蘊藏的豐富生命力，這裡同時也是海膽生長的棲息場。
「漁獲量不一樣了，海洋資源越來越少」在東澳生活已過半百歲月的東澳里里長嚴順明感嘆，漁業大環境不如以往。東澳從事漁業相關的人數，大約佔總人數的四分之一，六十五歲以上的人口，就佔去將近快一半。
當地除了傳統流刺網、海釣漁船，也有設置相對生態友善的定置漁網，但里長提到漁業資源漸漸衰弱，若僅依靠特定單一的漁法，會不敷成本，所以思索永續又具有發展性的方向相當重要。
永續從海田開始
東澳除了地形的優勢，因為開發程度較低，保有相對良好的生長環境，被選作栽培漁業示範區，開啟了漁民「種海」的日常。
嚴順明回憶起106年世界海洋日那一天，與海洋大學的教授相談之後，了解到栽培漁業示範區的計畫，「永續發展」的種子就此埋在他的心中。東澳當地的居民雖然並非皆從事漁業，來自各行各業的大家，卻也相當認同永續漁業，組成了巡守隊。
嚴順明說也是因為栽培漁業區的設立，東澳社區才真的動起來對外連結。像是培育海膽就是東澳當地與臺灣海洋保育與漁業永續基金會（以下簡稱海漁基金會）合作的海田計畫。
東澳培育海膽的海域，屬於海洋保護區中的永續利用區，相較於完全禁漁的核心區，永續利用區可做一定限度的資源利用，「海田」就是屬於永續利用區。海田的理念源自於里海，重視人類社會與海洋的連結，海岸地區能夠同時兼顧生態與生產，維護生態多樣性與漁業資源的永續利用。
不該被遺忘的糧食生產
「農漁業面對著類似的議題，發展觀光這條路走了十幾年，但成功的模式並不能複製給每一個農漁民」海漁基金會執行長林愛龍認為當大家都一窩蜂搶著做觀光時，還是要有人來做糧食生產，否則台灣未來都只食用進口生產的糧食，勢必對台灣的文化與經濟造成衝擊。
近年來社會大聲疾呼海洋永續，許多行動也應運而生，包含淨灘、減廢都蔚為風潮，但卻鮮少人關注漁業的生產與管理。林愛龍坦言，因為漁業議題不好做，牽涉很多面向的問題，但漁業之於海洋確實有很大的影響，如果善加管理是能有效幫助海洋永續。
這也是為何海田的計畫不同於其他社區營造的計畫，特別專注在培養漁業生產的能量。當漁民能親自培育出自己的產品，有了自己的生產故事，自然而然就有吸引人的亮點。至今海漁基金會已經在宜蘭東澳、貢寮卯澳、台東基翬進行海田計畫，希望能替台灣找出一個里海的範本。
海漁基金會做為輔導漁業的專業組織，也是在輔導與協助漁民的過程中，把永續的觀念傳達出去。林愛龍說其實漁民知道漁業環境大不如前，像是撈到的垃圾比魚多、漁獲量減少，但漁民並無法獨自解決大環境的議題，所以海漁基金會就扮演起橋梁的角色，陪著漁民一步一腳印，朝理想的方向前進。
凝聚力量齊守護海田
「海膽有長大、海膽半夜都被人偷採！」林愛龍笑說東澳巡守隊的當地人十分古意，相當關愛他們的海田。這群愛護海田的巡守隊成員，他們的組成十分多元，三十六個成員當中除了漁民之外，還有地方商家、在附近工廠、公司上班的年輕人。平時大家都有各自的工作，利用空閒時間排班巡守，工作內容包含維護環境和海洋資源，勸導遊客不要隨意亂丟垃圾、違法潛水、垂釣和捕撈。
巡守隊在海田計畫中，就像是海底寶藏的守護者，對於東澳當地人來說，海膽的安危確實關乎到他們的生計。林愛龍回想起一開始決定要在東澳種海膽，當地人雖然沒有培育海膽的經驗，但大家並沒有反對，抱持著好奇、試試看的心態。
海膽屬於定棲性的海洋生物，適合在海田裡生長。其他地方如日本、中國，都選種鮑魚、干貝、扇貝等做為主要的培育種，台灣氣候環境則較適合海膽的生長，但全球海膽市場相當競爭，台灣的海膽是否能成功打入市場，相當值得觀察。
嚴順明說很期待海膽在東澳能發展出成功的模式，因為娛樂性的產業具有季節性，所以生產相當重要。當海膽生產穩定時，後續還可以衍伸發展出海膽相關的經濟產業。這是東澳當地人對海膽抱有的想像，因此大家非常關照海田的情況。
海漁基金會能夠順利進入東澳，推廣海膽的培育經驗，其中很大的關鍵就在於當地人的凝聚力，以及大家願意嘗試新事物的彈性。所以從海田計畫運行至今，海漁基金會已經在東澳開設過許多課程，讓當地人具有栽培漁業相關的知識，而每次開設課程，當地居民都很踴躍參與。
別偷走海田的夢 讓海膽順利長大
然而，海田也並非都一直風平浪靜。「我們要奉勸盜採者，要有點良心！」在第一線守護海田的巡守隊，面對層出不窮的偷採海膽的事件，相當頭疼。
如果用心守護的海膽，因為盜採而無法如期收成，漁民其實會相當挫折。看的到收穫與成果，才能讓當地人有動力持續維護海洋環境，當海洋健康時，海膽也才會長得漂亮，創造環境與經濟的正向循環收益。
但是海洋與陸地的情況相當不同，過去在海洋管理上多是宣導性質，保護海洋資源、不要濫撈、濫捕，卻沒有罰則去規範惡性競爭的行為。所以建置法規，維護漁民的權益，也是過去一年來海漁基金會重點協助的工作。終於在今年（2021）四月宜蘭縣政府公布海膽相關的管理辦法，捕撈海膽都要先跟政府登記。
嚴順明感嘆遇到疫情又有偷採的事件，海膽的收成勢必會受到影響。他也總是對外呼籲要用良心愛護海田，畢竟海田裡的海膽，不僅只是巡守隊的心血，更寄託了東澳未來的想像。
「如果海田做的成功，一定會讓外地看到，讓外地的人會想到東澳、回來東澳」嚴順明滿心期待地說著，在海田裡也種下了一顆希望的種子。
