修復地球進行式:從生產端到消費端的社會創新

圖/社會創新實驗中心的進駐團隊組成社創聯盟,舉辦提倡愛護地球的活動,響應地球日。

「修復地球(Restore Our Earth)」是今年世界地球日的主題,每年一到四月份,這個別具象徵意義的日子,總會提醒世界公民莫忘守護環境的任務。

世界地球日受美國1960年代學生反戰運動的啟發,1970年第一批學生將新興的公眾意識──「環境保護」注入群眾運動之中,由於成功號召多人參與,催生出4月22日的地球日,往後每年到了這個時節,世界各地都紛紛響應。

台灣在四月份這波綠色浪潮之中也不缺席,不論是政府、民間企業、NGO/NPO都在提倡愛護環境的理念,發起以「地球」、「環境」為名的群眾行動。

在世界地球日當天,蔡英文總統再次強調,台灣的產業創新計劃,正朝綠能和循環經濟的方向全力前進,要找出最符合台灣永續發展的氣候治理路徑。「創新」成為眾人面對環境問題的關鍵行動,許多正在育成的創新團隊,也正朝著地球永續發展的目標前行。

社創聯盟響應地球日

世界地球日這一天,社會創新實驗中心的進駐團隊,也特別發起響應活動,當天組成社創聯盟,在天馬行空城堡親子餐廳舉辦市集和講座,聚集同樣對社會創新有熱忱、有想法的各路夥伴共襄盛舉。

為了回應地球日的核心精神,其中致力於永續生產與消費的創新團隊,也在地球日當天分享如何用自身專業和創新思維,展開愛護地球的行動。

圖/社創團隊在天馬行空城堡親子餐廳舉辦市集活動

農業生產端:善待環境 大自然會帶來永續的反饋

來自嘉義阿里山太和社區的青農,說到茶產業最容易受到氣候變遷的影響。2009年八八風災造成台灣農業損失慘重,在尚未完全恢復之際,農夫們又得面對全球氣候變遷造成的異變,像最近幾個月就飽受乾旱之苦。

「使用慣行農法種茶,產量都會遞減」太和社區的年輕茶農,意識到氣候的影響。他也觀察到用固有的栽種方式,茶產業只會漸漸衰弱,因此開始嘗試在茶園建立小型的生態系,讓茶葉多樣化,分擔蟲害,茶樹整體的生長環境更優良,培養出健壯的茶樹。

太和茶莊的青農,也是在返鄉務農、用心品茶之後,才發現傳承傳統茶工藝的重要。因為隨著茶文化的興起,市面上充斥著各種品牌,製茶的過程也趨向規模化,很難真正品嚐到茶的精緻之處。

所以太和茶莊的青農,將傳承傳統茶工藝視為重要任務之一,先從自己的茶樹做起,建立好完善的生態系。「植物很聰明,我們好好對待自然,就會帶給農民永續的循環」這就是太和青農維護環境的心法。

越過山脈,來到台灣的東部,宜蘭傳統盛產的農作是金棗,在這裡同樣也有年輕人在為永續農業盡一份心力。

囍感生活是由五十年水果加工廠的第三代所創立的品牌,創辦人當初看見了農村發展的困境,包含人力不足、土地荒廢,造成金棗產量大幅減少,全台年產量現今已經不到五百公噸。所以創辦人才決心要建立在地的品牌,維護農業環境的同時,也搭起農夫與消費者之間的橋樑。

若要讓農地能持續良性發展,就必須維護最重要的水源。因此除了幫傳統農業做品牌再造之外,囍感也相當重視水源的潔淨,與上游雙連埤生態保育的夥伴一同合作,保護來自雪山山脈的水源,這樣才能種出乾淨的水果。

囍感繼承了家業製作蜜餞,在全球鼓吹永續的浪潮中,他們也開始反思水果加工業的生產過程。因為在加工的產線中,也會產生不少廢料,例如廢果、樹枝等等,於是囍感開始蒐集這些剩餘的材料做研發,在今年產製出獨家的精油產品。

圖/囍感生活在市集現場推廣有永續意義的金棗加工製品

工業生產端:廢棄物也可以發揮最大價值

除了農業生產之外,工業生產更不能忽視永續的重要性。

「塑膠最一開始是為了解決過度砍伐樹林的問題」工業生產的原意其實是為了解決社會問題,但缺乏可循環的思維,反而會對地球造成危害。袋代設計正看見了此問題,開始了創新的行動。

袋代設計是社會創新實驗中心第五期的團隊,團隊成員多數是來自工業設計的背景。他們一開始從衣服被浪費的角度切入,進一步去看製作衣服的產線細節,發現過程中會產生許多「邊角料」,決定要賦予這些邊角料新的生命,讓邊角料也能夠重回生產系統,不再只是被丟棄。

年輕的他們在去年正式成立公司,回收來自鞋廠、沙發廠的皮革,讓皮革邊角料重製成提袋、包包、水瓶袋等不同的手做新產品,並開發不同系列的教案和設計流程,把循環的概念融入學校家政課中,讓人在動手做的過程中,了解永續的概念,也讓邊角料發揮到最大效用。

袋代今年還進一步接觸其他族群,讓邊角料可以有不一樣的發展,像是幫身障者進行職務再設計,改善工業設計的流程,讓製程能變得更友善,未來能成為身障者的代工品牌。

圖/袋代設計在講座現場展示工業皮革的邊角料

消費端:當綠色購物成為日常

不論是農業還是工業的生產,產品都會進入市場,最終來到消費者的手中,在下游的消費者,也是永續拼圖中的重要一角,必須被納入循環的生態系中。

配客嘉是社會創新實驗中心第三、四期的團隊,他們則看見了消費端產生的浪費,推出可重複使用的網購包裝,打造「網購包裝循環系統」。

配客嘉從電商通路以及消費者端著手,提供電商店家可重複回收的包裝袋,建構APP讓消費者能便利地回收包裝袋。現今包裝袋的歸還點,已成功設置在雙北和桃園,也進一步與各大連鎖店家合作,讓歸還循環包裝更輕鬆。

配客嘉成立兩年的時間,也已經實踐出了一些實質的成果,包含循環包裝確實能替消費者減少百分之八十的碳足跡。目前在電商平台上,有百分之三十的民眾願意選用循環包裝,十四天內歸還率也達八成。

今年配客嘉將陸續推出更符合商品需求的包裝尺寸,慢慢地擴大循環包裝的市場,一步步建構零浪費的生態系,「一點一滴的累積其實可以創造很大的改變」配客嘉團隊滿心期待地說著。

讓修復地球成為進行式

行政院政委唐鳳大力支持社會創新,他曾替社會創新下過一個註解──「社會創新就是眾人之事,眾人助之」 

藉由地球日,讓人看到社會創新的行動,是從生產端到消費端,重新去創建人與環境之間的連結。理解到人與環境共好的重要性,也因為產生了穩固的連結,地球公民才會漸漸有意識,相互幫助並產生行動。

「修復地球」不會只是個流行一時的口號,它將會是一個可以持續實踐的進行式。

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