NPOst 週報 No. 52：5%設計師打造餐廳友善環境 1985聯盟轉型公民覺醒組織

近一年間，公益圈、公民行動圈開始出現以「職業別」為號召的自發性組織，運用各自的專業推出各種社會改造的專案。當中最活躍的，當屬粉絲人數已破萬人、工程師為主的g0v零時政府；另一股逐漸匯聚知名度及專案數、值得關注的勢力，則是以設計師為主要組成、以設計為創新利器的5% Design Action（以下簡稱5%）。本週末，5%舉辦了《友善好餐廳創新設計》秋季工作坊，NPOst特派小編也到場全程參觀，本週週報的焦點，就來看看來自5%社會改造現場的第一手報導囉！

公益圈焦點動態：5% Design Action打造友善餐廳

運用生活中「百分之五的時間跟心力」投入社會回饋，5%的主辦單位Dreamvok以「季」為單位推出新專案，每次招收八組共四十位設計師，指定主題，透過相隔兩週的兩日工作坊及各種設計思考（design thinking）流程，促成實際的設計行動（design action）。

5%成立至今共辦理兩季的工作坊，本季的主題是《友善好餐廳創新設計》，現場操作方式如下：

• 核心流程：由講師介紹服務設計概念、由小組長帶動討論、由成員腦力激盪整合各種idea、由身障者/餐廳業者/NPO提出回饋、小組再行修正。下面以筆者參與到的工作坊為例具體說明。

• Step 1 發現問題：各組設計師在活動前，分別針對孕婦、銀髮族、視障、肢障、聽障及餐廳業者進行訪談，並透過戴假乳、戴弱視眼鏡、坐輪椅等親自體驗，觀察不便者用餐時的困擾。

  

  ▲設計師喬裝為不便者，進行用餐體驗。
  〈圖片來源：5% Design Actino粉絲團〉

• Step 2 定義問題：各組皆配有一位擅長設計思考的小組長（稱為facilitator），帶領組員分享觀察的發現，這個階段的關鍵是step by step、系統化的討論，例如會將觀察到的問題細分為業者方、不便者，不便者又會細分為弱視者、全盲者，弱視者可能又會分為單獨行動與有人陪伴等。最後會將問題濃縮為簡短的POV句子。

  

  ▲利用各色便利貼區分問題種類。

• Step 3 發展解法：透過腦力激盪出來的解法要實際作出可實驗驗證的原型（prototype），例如有組別想做視障友善的空間導覽模型、色差對比大的餐具，就利用現成的樂高玩具或材料作出示意樣版。

  

  ▲以樂高製作能表達idea概念的空間導覽模型。
  〈圖片來源：5% Design Actino粉絲團〉

• Step 4 試行及實行解法：將打造的原型交給不便者使用，例如請視障者確認色差大的餐具是否能讓他清楚看到菜色的位置，以確認是否對視障者有幫助、尚須修正處；這個階段也會有餐廳業者、身障評審團給予階段性評審，並有對外公開的記者會作最後呈現。

  

  ▲請愛盲基金會的視障朋友實際試用原型打造的餐具。

  

  ▲身障評審團以「O/？」表達對專案的評價。
  〈圖片來源：5% Design Actino粉絲團〉

由於成果發表兩週後才會登場，尚未看到各組的實際成果（編按：上一季成果可先參考這篇新聞）。就工作坊過程而言，這場由設計師主導的活動最大的特色：第一，利用大量發想紀錄的工具，例如各色便利貼紀錄idea、小貼紙來票選idea，讓點子的產生能輕鬆但確實的留下紀錄（各組組長都會積極push這件事）。第二，盡可能的具象化點子，由於設計師多具備繪圖或美工能力，組長會鼓勵成員將點子的敘述盡可能用最簡便的方式具象化，不論是手繪、電繪、模型製作，這讓實作體驗成為可能，讓討論更具體。第三，善用資源連結，本場活動與愛盲基金會、行無礙等NPO合作，由他們介紹合適的身障者來作專案體驗及回饋，邀請摩斯漢堡、kiki、丹堤等餐廳主管來當評審、評估可行性，由數位時代負責活動紀錄（所以現場有好多台專業大砲攝影機跟錄影機啊……），並搭配北市文化局設計之都專案進行宣傳、市府資源轉介[1]。

無償舉辦及參與活動，5%設計師們的初衷、行動力無疑是令人敬佩的，但定位為「服務設計方案提供者」，5%需要思考這樣的「顧問型」角色，究竟能促成多少實質的改變？工作坊的良好idea在記者會上以設計感絕佳的型式呈現後，是否真的能落實？還是像一般的創新、創業競賽，只留在獲獎組別的心中？

私自以為，箇中關鍵有三：其一，與相關單位包括業者、政府更深層的信任或督促關係的建立；其二，或許也是更根本重要的，專案idea品質的提升。就筆者現場觀察到，多數組別階段成果在餐廳業者眼光下都是「夢幻而不可行」的，也與不便者的實際需求多有背離，或可思考讓不便者、業者在更前端介入，如納為組員等進行更深入互動；其三，是否能有穩定財源？目前5%工作坊是不收費的，卻能作到包場地、包午餐、包零食，推測是以政府補助為主要經費來源，但政府補助非穩定財源，如何能確保組織的長期運作，每季持續推出工作坊？

經筆者私下請教5%的創辦人楊振甫，第一季的專案中已有五、六個idea被市府允諾將會採用，5%也在積極追蹤政府的落實進度，顯見5%也的確在「實際促成改變」的方向前進。無論如何，至今開啟兩季專案的5%，都是這波以職業別為號召的團體中，不可忽視且資源連結能力驚人的勁旅，有興趣與設計師合作、進行服務再造的NPO夥伴們可以繼續關注5%囉。

公民圈焦點動態：1985轉型為《公民覺醒》組織

洪仲丘案中成功發起二十五萬人上街的公民1985行動聯盟，近期已轉型，成立名為《公民覺醒》的組織，並發起十月十日，天下為公遊行，舉辦屬於公民自己的升旗典禮，細究遊行活動的號召文案，具體遊行訴求共有三點：第一，修正公投法；第二，修正選舉罷免法；第三，下修不分區門檻。

▲公民覺醒粉絲團於九月二十一日上線。
〈圖片來源：公民覺醒粉絲團〉

組織專頁及遊行訊息甫上線一天，尚無法在公開平台上找到訴求的進一步論述，但大抵可看出公民覺醒抹去了對個別社會議題的立場，以提升公民具體參政權為下一階段的努力目標。筆者以為，這的確是台灣社會行動相關NPO或非立案組織中，尚未有出彩表現的角色空缺，「提升公民實質影響力」作為不同立場擁護者的最大公約數，也相當有利於號召大量公民。但，值得思考的是，再度以「遊行」作為公民覺醒組織成立後的第一場公開活動樣貌，是合適的嗎？

第一，粉絲頁以「十萬青年十萬軍」為人數目標，但相較於洪仲丘案對廣大公民的切身感，修公投法等訴求對多數年輕族群而言較為陌生，若相關論述未在活動前廣而深的散佈、討論，筆者私自以為，達成十萬人上街的目標是有難度的。第二，上街遊行的目標若係對政府施壓，雖一樣是修法，修軍審法時是在全台已籠罩在修法共識的氛圍下，故能順利達陣，但關於公投法、選罷法的修法，尚未有系統性、廣泛的討論，要以遊行達成施壓的功用是困難的；又若，遊行目標是向媒體、政府宣告或宣傳公民覺醒團體的成立，設下十萬人這個難以企及的遊行人數目標，反而有削弱公民覺醒形象的風險。

▲以「十萬青年十萬軍」為文案，公民覺醒號召公民國慶日上街遊行。
〈圖片來源：公民覺醒粉絲團〉

在先前多次的公開聲明中，1985公民行動聯盟皆表明希望能將組織導向長期化經營，當組織目標從為單一、短期社會事件發聲，轉化為多面向、長期的公民參與推動，公民覺醒勢必必須開發出「上街遊行以外」的其他經營模式；無論十月十日的遊行成功與否，這都是公民覺醒必須面對的關鍵問題。

這波行動中的另一個關注點，是公民覺醒也正與g0v零時政府密切互動，由g0v支援公民覺醒的技術、美工、設計──作為未來NPO與專業組織合作時的參考，兩者的合作模式值得各位NPO夥伴繼續關注，NPOst也將持續追蹤這波公民行動的後續動態。

國內其他NPO最新動態

社企流本週推出一篇財務觀點出發的《社會企業反思》，回顧台灣社會企業概念的拓展歷史、困境與發展風險，對社會企業有諸多評析，值得一看；巷仔口社會學則轉載原刊於國語日報社中學生報的《從美國賽瑪到台灣大埔：非暴力抗爭》一文，介紹東西方的非暴力運動對照；PeoPo公民新聞平台本週新增《貓頭鷹親子教育協會》、《新鄰江社區發展協會的廉政志工》等公民報導，讓更多人了解這兩個NPO的運作模式與需要的幫助。

[1] 例如在夏季推出《癌症篩檢與防治創新設計》工作坊中，就與衛生局的癌症篩檢合作進行服務改造。